Ik vertrek…..:-)

Lieve Mensen,

Misschien weet je het al, misschien is het nieuws: ik geef de pijp aan Maarten,
ik stop ermee, ik vertrek.
 
Zondag 29 juli is Natuurlijk Smullen voor het laatst geopend.  Wees niet bang,
jullie kunnen gewoon gezond blijven snacken: ik geef de fakkel door aan de
veganistische burgerbar VURGER.
De afgelopen … jaar waren gezellig maar ook hectisch, uitdagend en soms
onverwachts spannend. Altijd gaven jullie mij en mijn team energie en plezier.
Dat maakt dat ik straks met een grote glimlach aan dit avontuur terug kan denken
Om jullie te bedanken, nog even gek te doen met elkaar en misschien zelfs wel om                                                      een traan te laten nodig ik jullie, mijn trouwe klanten maar ook degenen die
zo nu en dan eens aanwaaiden, uit op zondag 29 juli. Tussen 14.00 en 21.00 uur
ben je welkom op de Natuurlijk Smullen Afscheidsborrel met tapas en sangria.
Zie ik je dan? Dan kan ik je gelijk vertellen over mijn Spaanse plannen en stel ik
je voor aan de eigenaars van Vurger, een veganistische burger bar met veel lekkers.
Mvrgr Helen

Patatje Vrede & een bijzondere familiegeschiedenis

Heerlijke vredesfrietjes in West! Speciaal op 5 mei is het patatje oorlog omgedoopt tot Patatje Vrede: (h)eerlijke verse ongeschilde patat met bionaise, satésaus en ui. Patatje Vrede is de hele dag verkrijgbaar. Daarnaast wordt er dit jaar ook een bijzondere familiegeschiedenis gedeeld in de snackbar. Eigenaresse Helen Geul vertelt haar verhaal om 14:00, 16:00, 18:00 en 20:00.

Een bijzondere familiegeschiedenis

Helen Geul van biologische snackbar Natuurlijk Smullen doet al een aantal jaar mee met de 5 mei viering. Ze vindt dat iedereen, mens, dier en zelfs aardappel, recht heeft op een waardig leven. Dit jaar heeft de vrijheidsmaaltijd onverwacht een persoonlijk tintje voor de snackbarpsychologe, zoals ze liefkozend door haar buurtgenoten wordt genoemd.

Afgelopen zomer kwam Helen Geul er bij toeval achter dat haar oma Sara, die ze nooit heeft gekend, joods was. Sara en haar vier kinderen overleefden de oorlog simpelweg omdat ze met een katholiek getrouwd was. Dat gold ook voor Sara’s vader (die hertrouwd was) en zus. De rest van deze uitgebreide en zeer kinderrijke Rotterdamse familie was vogelvrij en werd in 1942 geheel weggevaagd.

Deze schokkende ontdekking heeft ervoor gezorgd dat Helen zich nu nog meer bewust is van het belang van vrede, verdraagzaamheid en vrijheid. Op 5 mei deelt zij daarom niet alleen graag haar vredespatat met jullie, maar ook haar verhaal. Een vertelling die tragisch is en tot nadenken dwingt.

Je hoeft overigens niet bang te zijn dat haar vertelsels, of de patat, zwaar op de maag liggen. De in zonnebloemolie gebakken friet is licht verteerbaar en Helen heeft een bijzonder goed gevoel voor humor. Dat laatste zou overigens wel eens joods erfgoed kunnen zijn…

Entree: Gratis
Reserveren: niet nodig
Dieet: biologisch en/of vegetarisch

Gluten- vrije snacks

Wij hebben heerlijke kroketten, frikandellen en gluten-vrije kaassticks

Openingstijden

Maandag gesloten
Dinsdag tm donderdag 16.00 – 22.00 uur
Vrijdag tm zondag 14.00 – 22.00 uur

prijzen

Patat crisis 2.30
Patat bionaise 2.95
Patat speciaal 3.30
Patat Rotzooi 3.65
Patat Stoofvlees 6.25 (HM)
Grotere patat 3,20
Gezinszak (4 porties) 7,95

Sauzen:
Bionaise 0.65
Ketchup/Curry 0.60
Satésaus (HM) 0.80
Knoflook/Toppiesaus (HM) 0.75

Vleessnacks:
Vleeskroket 2.20
Kwekkeboom 2,60
Wijderijck 2.80
Wildzwijns kroketjes, 3 stuks 3.25
Frikandel 2.25
Frikandel speciaal (ketchup of curry) 3.10
Berenhap satésaus 4.50
Kipnuggets icnl Chilisaus (HM) :
3 stuks 3.25 = 6 stuks 6,00
Kipsaté 6.50
Mexicano 3.00

Vlees Hamburgers :
100% biologisch vlees!
Normaal 5.40
Groter 6.50
Wildzwijnburger 8.95

Extra kaas 0.75
Extra Bacon 1.00

Alles hamburgers op een biologisch
broodje incl saus, ijsbergsalade, tomaat en ui

Vegetarische Burgers:
Linzen of Fallafal 5.25 (V)
Boekoeloekoe 5.25

Vegetarische snacks:
Kroketten:
Soja/groente 2.20 (V)
Kwekkeboom groente 2.50
Vegetarisch slager 2.90
Zeewier‐kroket 3.20 (HM)
Zoet aardappel kroketten 3.20 (incl saus, sla en tomaat) (HM)

Kaassoufflé 2.10
Bamiblok/nasischijf 2.10
Kaaskroket 2.50
Tofu saté 4.75 (V)
Chili kaasnuggets 5 stuks incl chilisaus 5.50
Loempia satésaus of chilisaus 4,25
Extra biologischbroodje 1.05

Salade: ijsbergsalade, tomaat, ui, ei
afgegarneerd met heerlijke mosterddressing
en zeewier en pijnboompitten.

Bittergarnituur:

Bitterballen:
Vegetarisch 3 stuks 2.75 / 6 stuks 5.25
Vlees 3 stuks 2,95/ 6 stuks 5.80

Van alles:
Box (vlees) met wildzwijnkroketje, kipnugget,
2x bitterbal, stukje frikandel en kaasnugget.
Inclusief mosterd en chilisaus. 6.25
Box (vegetarisch) met kaasnugget, 2x
bitterbal, 2x kleine loempia en
zeewierkroketje. Inclusief mosterd
en chilisaus 6.25

Contact

info.natuurlijksmullen@gmail.com

0611109518

kranten artikel

http://www.telegraaf.nl/dft/nieuws_dft/27507464/__Triodos_Bank_zet_woord_duurzaam_in_ijskast__.html

http://www.rtlz.nl/finance/personal-finance/de-directeur-van-triodos-is-woord-duurzaamheid-beu

http://www.rtlnieuws.nl/economie/de-directeur-van-triodos-is-woord-duurzaamheid-beu

https://www.oneworld.nl/business/triodos-duurzaamheid-niet-sexy-maar-nederlanders-willen-wel-duurzaam-kopen

http://www.demorgen.be/economie/wanneer-duurzaam-niet-meer-duurzaam-is-bf1b7bd5/

Trump Burger…

Amerika heeft een nieuwe president. Natuurlijk smullen, de 1e biologische snackbar van Nederland, maakt gehakt van deze kersverse eerste man.
Met trots introduceren we de Trump Burger.

Deze hamburger van 100% biologisch rundvlees garneren we met stukjes Mexicano, veel zuur,een blond pruikje van ietwat zure mayonaise. Een Russisch narcistisch wodkasausje en een gouden regen van gesmolten kaas maken van dit geheel een
decadent, opgeblazen stuk vreten. Omdat Donald niet met zijn tengels van lekker vlees af kan blijven heeft hij onze nieuwste creatie al geproefd. Zijn oordeel:”it’s huge!”

Dit hapje kan als een Mexicaanse bakstenen muur op de maag vallen. Daarom mag hij alleen onder de professionele begeleiding van snackpsychologe Helen Geul
en haar vetbrigade in de snackbar worden genuttigd. De 15 euro die wij voor deze machtige burger vragen is belachelijk maar verklaarbaar. Omdat we donkere tijden
vrezen doneren we voor elke verkochte Trump Burger 2 euro aan de voedselbank in Amsterdam.

Onze reguliere producten zijn beter verteerbaar en betaalbaar. We hebben o.a. wildzwijnsburgers, heerlijke vegetarische burgers en veganistische,
glutenvrije snacks. Onze home made zeewier- en zoeteaardappelkroketten zijn befaamd, net als onze verse ongeschilde patat. Comfortfood, hebben
we daar op dit moment niet allemaal behoefte aan?

Media….. Brandpunt!

Brandpunt wilde de mening van de snackpsycholoog over verantwoord snacken.

 

http://brandpunt.kro-ncrv.nl/brandpunt/gaat-de-oer-hollandse-snackbar-verdwijnen/